フィアーノ 2020
¥4,600価格
プーリア州土着品種の有機栽培フィアーノ１００％、2017年ヴィンテージは入荷後即売り切れした大人気ナチュラルワインです。
やや濃いめの麦わら色で、オレンジやミモザといった果実と花の香りに、ヘーゼルナッツやア ーモンドのアロマが少し漂い、ミネラルと酸のバランスがとれた濃厚でコクのある複雑な味わい。生産本数は6000本、生産者Vitoさんの手は職人の大きなゴツくて優しい手をしております。
petracavallo / Fiano 2020
生産者名 ペトラカヴァロ
タイプ 白、スティル、辛口
生産年 2020年
原産国 イタリア
生産地 モットーラ プーリア州
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種 フィアーノ100%
ぶどう樹齢 15年
ぶどう収穫 手摘み、9月
アルコール発酵 天然酵母により自然に発酵が始まります。ステンレスタンク。ノンフィルター。
熟成 ステンレスタンクと瓶
アルコール度数 10%
容量 750ml