エリオス モダスビベンディ グリッロ 2017
¥3,800価格
シチリア島土着品種のグリッロの自然派白ワイン
シチリアの代表品種白ぶどうのグリッロは、色は緑がかった輝きのある黄色。華やかな白い花、蜜の香りが満載です。ミネラル豊富ですっきりしてますが、シュールリー製法のため旨みとコクがある深い味わい。シチリアでは魚介類に合わせることが多いです。素材を活かす和食に寄り添うナチュラルワインです。みんな笑顔になることでしょう😉
Elios MODUS BIBENDI Grillo 2017
生産者名 エリオス
タイプ 白、スティル、辛口
生産年 2017年
原産国 イタリア
生産地 カンポレアーレ シチリア
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種 グリッロ100%
ぶどう樹齢 14年
ぶどう収穫 手摘み、9月第1週目
アルコール発酵 ステンレスタンクで10日間
熟成 ステンレスタンクで8ヶ月（シュールリー製法）
アルコール度数 12%
容量 750ml